食べに行ったレストランのピクチャー・写真のブログ。ほんで食べピク!

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つけ麺@麺匠・たか松・長堀橋店

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散髪の帰り、平日の21時過ぎに訪問。遅くまで営業しているのがうれしいですね。
心斎橋にも近いだけあり、外国人観光客もみえています。

入っていすぐの券売機で注文。

・つけ麺(並盛) 税込850円

別添のみじん切りの玉ねぎが好き。
つけ麺のやすべえさんを彷彿とさせます。

つけめんにしては珍しいお蕎麦のような細い麺。濃い小麦色。
そしてはっきりとわかる全粒粉のつぶつぶ。長野県産小麦を石臼で挽いているとか。
舌ざわりと喉ごしを楽しめます。

鶏魚介のつけだれは、魚サカナし過ぎていないので、私は好きです。
角切りのチャーシューがゴロゴロ。

すだち、はたまたテーブルの黒七味で味変も期待できますね。

ごちそうさまでした。

麺匠 たか松 長堀橋店つけ麺 / 長堀橋駅松屋町駅心斎橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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