つけ麺＠麺匠・たか松・長堀橋店

2019年9月25日

散髪の帰り、平日の21時過ぎに訪問。遅くまで営業しているのがうれしいですね。
心斎橋にも近いだけあり、外国人観光客もみえています。

入っていすぐの券売機で注文。

・つけ麺(並盛)　税込850円

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  • 外観＠麺匠・たか松・長堀橋店
    外観＠麺匠・たか松・長堀橋店
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別添のみじん切りの玉ねぎが好き。
つけ麺のやすべえさんを彷彿とさせます。

つけめんにしては珍しいお蕎麦のような細い麺。濃い小麦色。
そしてはっきりとわかる全粒粉のつぶつぶ。長野県産小麦を石臼で挽いているとか。
舌ざわりと喉ごしを楽しめます。

鶏魚介のつけだれは、魚サカナし過ぎていないので、私は好きです。
角切りのチャーシューがゴロゴロ。

すだち、はたまたテーブルの黒七味で味変も期待できますね。

ごちそうさまでした。

麺匠 たか松 長堀橋店 （つけ麺 / 長堀橋駅、松屋町駅、心斎橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8

大阪の郵便番号

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