つけ麺@麺匠・たか松・長堀橋店
散髪の帰り、平日の21時過ぎに訪問。遅くまで営業しているのがうれしいですね。
心斎橋にも近いだけあり、外国人観光客もみえています。
入っていすぐの券売機で注文。
・つけ麺(並盛) 税込850円
つけ麺@麺匠・たか松・長堀橋店 つけ麺@麺匠・たか松・長堀橋店 つけ麺@麺匠・たか松・長堀橋店 つけ麺@麺匠・たか松・長堀橋店 つけ麺@麺匠・たか松・長堀橋店 つけ麺@麺匠・たか松・長堀橋店 つけ麺@麺匠・たか松・長堀橋店 つけ麺@麺匠・たか松・長堀橋店 麺匠・たか松・長堀橋店 メニュー@麺匠・たか松・長堀橋店 外観@麺匠・たか松・長堀橋店 外観@麺匠・たか松・長堀橋店
別添のみじん切りの玉ねぎが好き。
つけ麺のやすべえさんを彷彿とさせます。
つけめんにしては珍しいお蕎麦のような細い麺。濃い小麦色。
そしてはっきりとわかる全粒粉のつぶつぶ。長野県産小麦を石臼で挽いているとか。
舌ざわりと喉ごしを楽しめます。
鶏魚介のつけだれは、魚サカナし過ぎていないので、私は好きです。
角切りのチャーシューがゴロゴロ。
すだち、はたまたテーブルの黒七味で味変も期待できますね。
ごちそうさまでした。
麺匠 たか松 長堀橋店 (つけ麺 / 長堀橋駅、松屋町駅、心斎橋駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.8