さと弁・松茸ごはん@厨房さと
お惣菜・お弁当専門店がオープンしました。
和を知り尽くした和食さとグループの新業態「厨房さと」。
百貨店入口でも大々的に宣伝しています。
食品売り場の一角にあります。
店頭で店員さんが腕をふるう姿がありました。ダシ巻を実演調理しています。
ご飯のみ三種類から選べるお弁当をチョイス。
白米、十六穀米、期間限定のご飯から選べます。このときは松茸ご飯でした。
・さと弁 松茸ごはん 税抜555円
お会計はスーパーの集合レジにて払うようにお願いされます。
百貨店内のイートインスペースにていただきました。
ふたを開けるとホカホカマッタケご飯のいいかおり。
松茸の他、ごぼう、人参、キクラゲ入り。
「香り松茸、味しめじ」なんて陳腐な表現。味も松茸です。
このお弁当は、おかずを自由に選べるわけではないですが、ぎっしり数種類入っています。
分厚いメンチカツ2切れは、パンチの利いたソースをぶかっけていただきます。
白和えも、野菜不足の私にはうれしい一品。
レタスとベーコンの入ったポテトサラダは、ジャガイモが甘い。
他に鶏肉と茄子を炊いたんも。
ご飯の量は少な目ですが、おかずが中心のお弁当はよりどりみどりで、とてもヘルシーでした。
ごちそうさまでした。
厨房 さと 京阪百貨店すみのどう店 (弁当 / 住道駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0