花点心・お吸物最中＠京洛・辻が花
珍しい贈り物を頂きました。
見て楽しい、食べると美味しいお吸い物。
・京野菜お吸物最中詰合せ 花点心
金時人参・海老芋・白みそ
壬生菜・ふぐ・白みそ
九条ねぎ・湯葉
など
京都市中京区河原町通り三条下ルにある京洛・辻が花の営業時間 
ふりかけもある京洛・辻が花の花点心・お吸物最中(九条ねぎ・湯葉) 
西京漬、京粕漬、お茶漬けもある京洛・辻が花の花点心・お吸物最中 
京洛・辻が花の花点心・お吸物最中が買える店舗 
京洛・辻が花の花点心・お吸物最中(壬生菜・ふぐ・白みそ) 
京洛・辻が花の花点心・お吸物最中(壬生菜・ふぐ・白みそ) 
京洛・辻が花の花点心・お吸物最中(壬生菜・ふぐ・白みそ) 
京洛・辻が花の花点心・お吸物最中(金時人参・海老芋・白みそ)の出来上がり 
京洛・辻が花の花点心・お吸物最中(金時人参・海老芋・白みそ)のお湯を注ぐ前 
お茶漬最中もある京洛・辻が花の花点心・お吸物最中(金時人参・海老芋・白みそ) 
大阪で買えない京洛・辻が花の花点心・お吸物最中(金時人参・海老芋・白みそ)
何も知らずに封を開けると、かじってしまいそう。
貝殻や、花の形をした最中たち。
一思いに皮を破り、中の具をお椀にあけ、お湯を注ぎます。
待つこと数分。お上品で香り高いお吸い物の出来上がり。
素材の味をそのままにフリーズドライにしているため、風味がよみがえります。
見た目だけかと思われた最中の皮が、水分を含むとまるで麩のようで、いい仕事してくれます。
似たシリーズにお茶漬最中もあるみたいですね。
ぜひ贈られたいものです。
ごちそうさまでした。