ブールミッシュのトリュフケーキ、ヌーヴェルガレット、マドレーヌ

2020年3月16日2020年3月17日

ブールミッシュのトリュフケーキ、ヌーヴェルガレット、マドレーヌです。
トリュフケーキはトリュフ・オ・ショコラを閉じ込めています。
ヌーヴェルガレットはマカダミアナッツとザラメを使用し、
チョコとバニラのテイスト。
コメルシーの銘菓「マドレーヌ」はしっとりと焼き上げています。