BOMBOMYチーズタルト@BOMBOMY(ボンボミー)天満橋店
献血マニアの私が梅田で献血した帰り道、活気が戻りつつある京阪モールを歩いていると、なにやらおいしそうなタルト専門店を発見。持ち帰りました。
BOMBOMYチーズタルトはモンドセレクション2019最高金賞受賞というふれこみ。
船場生まれというから、私と同じ境遇。親近感を覚えます。
・BOMBOMYタルト
フランスの上質なクリームチーズを使用していて、実に濃厚な味わい。
そのままでは「ふわふわ」、温めれば「とろとろ」の食感が楽しめます。
冷していただきました。
・ブルーベリーチーズ
1層目にBOMBOMYチーズクリーム、2層目にはブルーベリーがイン。
甘味の中に感じる酸味のさっぱり感が爽快。ヨーグルトを思わせるまろやかさ。
ごちそうさまでした。
ボンボミー 天満橋店 (スイーツ(その他) / 天満橋駅、大阪天満宮駅、北浜駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0