名菊最中、甍最中、栗小紋、菊づつみ@御菓子司・菊屋
オセロ棋譜画像作成サイト運営中の私は、最中を購入。
奈良・大和郡山にある老舗・菊屋さんから、昭和に独立別家し、大阪・高麗橋に店を構えたとか。
のれんを守り続けてきた気品が漂っています。
・名菊最中
こし餡入り最中。菊屋ならではの製法により丁寧に作られています。
・甍最中
つぶ餡入り最中皮に平安時代の鐙瓦の文様があしらわれています。
・栗小紋
焼き菓子の中に、小紋にみたてた小さな栗が入っています。
・菊づつみ
ふんわりとした菊をかたどった生地の中からはまろやかな黄色い黄身餡。
いいものはいつまでも色あせることなく後世に伝えられていくのでしょうね。
ごちそうさまでした。
御菓子司 菊屋 高麗橋本店 (和菓子 / 北浜駅、なにわ橋駅、淀屋橋駅)
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.7