からあげ丼@河内小阪のラーメン屋・麺屋ゆいまる
オセロ・アニメーションを公開した私は仕事で法務局に行くついでに外食ランチするのが私の唯一の楽しみ。コロナでもっぱらお弁当ですが、今回はラーメン屋さんのサイドメニューをテイクアウトしました。
・からあげ丼
出来上がるまでに5分ほど待ちました。揚げたてを頂けるので苦になりません。
とはいえ、会社に戻っての実食。
ジューシーなもも肉がカラっと揚げられています。衣は小麦粉にダシ醤油で味付けされている感じ。
さらに甘みのあるタレが、唐揚げとご飯の上からかけられていて、食べる程に食欲が倍増します。細く刻んだネギの甘味・苦みがアクセント。刻みのりもいい仕事しています。
ラーメンの具にもなっているはずの煮卵もあって美味しい。
尚、マヨネーズがかかったマヨから丼もありますが、個人的にはこちらの方がシンプルに美味しくて好きかも。
ごちそうさまでした。