551ラーメン(しょうゆ味)なま麺@551蓬莱・上本町近鉄店
休日に近鉄のデパ地下でお買い物。肉まんを購入する多くのお客さんを横目に、お持ち帰りのラーメンを購入しました。
紙袋を見ると、蓬莱さんと警察がコラボしたデザイン。
作り方も書いてあります。生麺をお湯で湯がき、スープをお湯でとく。一般的な作り方と同様ですね。
・551ラーメン(しょうゆ味)・なま麺
いただいた時は暑い季節だったので、お湯の代わりに冷水でスープをときました。これが意外とイケる。
ダシもきいている醤油スープ。麺も弾力があって美味しい。
店頭に並んでいる肉団子・甘酢団子がずっと気になっています。夜に行くと無くなっていることが多いので、肉まんに負けないぐらい人気なのかも。
ごちそうさまでした。
551蓬莱 上本町近鉄店 (肉まん・中華まん / 大阪上本町駅、谷町九丁目駅、鶴橋駅)
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.6