手羽中の唐揚げ、とり屋さんのコロッケ@空堀商店街の鶏肉店・鳥辰
仕事の研修を受けに来た平日の谷町7丁目。この界隈は昔の地元からも近いので、懐かしさにテンションが上がります。
空堀商店街の焼鳥といえば、よく小さい頃によく母に連れられて、公設市場があった近くの卵屋さんに買いに来来ていました。多分ハツモトというホルモンの部位の焼鳥が1本50円で、あの味が今でも忘れられない。300円のモモ肉は、クリスマスのご馳走でした。
お昼もこの界隈でお弁当を購入し、研修を終えた後は直帰する前に唐揚げとコロッケを購入して帰りました。
・手羽中の唐揚げ、とり屋さんのコロッケ
コロッケは肉の旨味と甘みを感じるジューシーさ。冷めても美味しくいただきました。
手羽中の唐揚げも、弾力があって美味しい。
ごちそうさまでした。