プチフール・セック(Petits fours secs)＠フーシェ

2020年2月24日2020年3月10日

年始に阪急グランドビル25献血ルームで予約して献血しました。

フーシェは歴史が古く、1819年にパリで生まれました。それから200年もの間、伝統的な製造方法を受け継ぎ、フランスの魅力をそのまま詰め込んだ洋菓子を提供してくれます。

全国の百貨店などに出店しているみたいです。

・プチフール・セック(Petits fours secs)

プチフールとはフランス語で、「小さな窯」という意味。
プチフール・セックは、特別にあつらえたクッキーやマカロン、チョコ菓子やパイなどの詰め合わせです。
フーシェの頭文字「Ｆ」の形になぞらえたクッキーの他、アーモンド、チーズ、紅茶など様々な素材を使用した焼き菓子たちが、箱につまっています。

どれも香ばしくて美味しい。

紅茶好きにはたまらない茶葉の香りが秀逸なクッキーや、フーシェの頭文字「F」をかたどってカリカリなアーモンドの香ばしさを楽しめるクッキーも。
チョコクリームを挟んだチョコのラングドシャも、今まであるようでなかった逸品。

ごちそうさまでした。