天童にある一本杉菓子店のあげまんじゅう

2020年2月27日2020年2月28日

天童にある一本杉菓子店のあげまんじゅうです。
油で揚げているので、外はカリカリ。
独自の製法で饅頭が固くなるように仕上げています。
日数が経過しても、オーブンやトースターで温めるとカリカリ食感が戻るとか。