タルト・フリュイ<フリュイ・ルージュ>、クレーム・ビスキュイ<チョコレート>@アンリシャルパンティエ ・徳島そごう店
職場のお土産でいただきました。
フィナンシェはギネスブックにのるほどの有名店・アンリシャルパンティエさん。
アソート商品の中から2個食べました。
・タルト・フリュイ<フリュイ・ルージュ>
・クレーム・ビスキュイ<チョコレート>
タルト・フリュイのフリュイ・ルージュは、タルト生地にリッチな果肉がのっています。
イチゴのシロップ煮に、ドライブルーベリーにアーモンド、ラズベリーの生地から出来ています。
しっとり濃厚なタルトは、しっかり甘味があって、大人のフレーバー。
クレーム・ビスキュイは薄く焼き上げたクッキーにバタークリームをサンド。チョコレート感が軽やかな食感に仕上がっています。
ごちそうさまでした。
アンリシャルパンティエ 徳島そごう店 (洋菓子(その他) / 徳島駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.7