こってりらーめん@中華そば・丸っ子・鶴見店
オセロ棋譜作成サイトを運営し始めた私は鶴見のアウトレットまでウォーキング。その途中でランチに訪問したのはラーメン屋さん。
カウンター席に案内されました。
・こってりらーめん
麺はちょうどよい感じの加水率の麺です。
よく見ると、全粒粉のような粒々がみてとれます。
濃厚なスープがよくからんで美味しい。
薄いながら大き目の3枚。あっさりしてヘルシーなチャーシューです。
濃厚なこってり豚骨スープ。「濃度9」と表現されているほどこってりなので、栄養満点。
でもしつこくない、そして臭みのないスープ。
最後の一滴まで飲み干しました。
ごちそうさまでした。
ラーメン 丸っ子 鶴見店 (ラーメン / 横堤駅、今福鶴見駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.7