どら焼き三兄弟＠京都のお菓子問屋・青木光悦堂
催事で購入することができました。季節のお菓子からラムネ・チョコ、おせんべいまで幅広く販売中の京都のお菓子問屋・青木光悦堂さん。
金平糖やあめなんかも人気だとか。
沢山の種類が販売されていたのですが、中でもどら焼き三兄弟なるものに目に留まりました。
・どら焼き三兄弟
京都のお菓子問屋・青木光悦堂のどら焼き三兄弟 
青木光悦堂ではクリスマス、ハロウィン、バレンタインのお菓子 
金平糖・飴が人気の京都・青木光悦堂 
青木光悦堂ではどら焼きの他に新商品のマドレーヌやフィナンシェも
中に挟んであるあんこが3種類で三兄弟というネーミング。どら焼き(つぶあん)、栗どら焼き、ホットケーキ、となっています。
どら焼きはもちろん甘いあんですが、ホットケーキはマーガリンのようなものを挟んでいて、甘くない。甘くなった口の中が塩味で中和されます。絶妙な3種類でGoodですね。
ごちそうさまでした。